煮鸡蛋要煮3至7分钟才能熟。一般来说，根据您对蛋黄和蛋白的偏好，可以选择适合的烹饪时间。煮鸡蛋的时间通常在3到10分钟之间。煮3分钟后，蛋清凝固但蛋黄仍呈流体状；5分钟后蛋黄会呈稠液状；7分钟后蛋黄会变得略干；煮10分钟后整个蛋都会熟透。
如果煮的时间超过10分钟，蛋清可能会变得紧致，导致口感变得较干。虽然鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，不过过度烹饪时间会降低其中一些营养物质的含量。因此，掌握合适的煮蛋时间，既能确保蛋的口感，又能最大程度地保留其营养价值。
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煮鸡蛋要煮几分钟才熟
1、3分钟：蛋清开始凝固，蛋黄变色，但并不完全成熟，不适宜食用。 2、5分钟：蛋清嫩，蛋黄部分凝固，口感仍有些生涩。 3、7分钟：蛋清滑嫩，蛋黄尚未完全凝固，称为糖心蛋。 4、10…
