1、冷藏室保存螃蟹： 在冰箱保存螃蟹是一种简单有效的方法。选择活力旺盛的螃蟹，将其放入适合的塑料容器中，填充一半高度的水（确保不淹没螃蟹），这有助于保持湿度。注意不要堆积螃蟹，每天检查并及时处理活力不足的个体。在较低的温度下，这种方法可以延长保存期超过5天。
2、冷冻室保存螃蟹： 为了延长保存期，冷冻是一个可行的选择。将螃蟹置于浴缸等暂养容器中，注入适量水使其可以在水面呼吸，同时可添加小鱼小虾为其提供食物。每天检查螃蟹，去除不活跃的个体。通过这种方式，螃蟹的保存时间可超过7天，甚至更长。活蟹冷冻法也是一种有效且简单的冷冻方式，通过捆绑螃蟹的钳和螃蟹脚，然后将其放入冷冻柜中，可保持螃蟹的品质。
3、区分螃蟹的活力： 在保存和食用过程中，要时刻注意螃蟹的活力。轻触螃蟹的眼睛，如果反应迟钝则表明活力不足，建议优先消耗这些螃蟹，以确保食用的螃蟹是新鲜且品质良好的。
