1、热水浸泡法：清洗生栗子后放入容器中，加入适量盐并倒入沸水浸泡。数分钟后，取出栗子并切开，栗皮会和栗子壳一同脱落。这种方法快捷省力，适用于急需去皮的情况。
2、筷子搅拌法：将栗子对半切开去壳，放入盆中，用热水浸泡一会儿后，用筷子轻轻搅拌。栗肉与皮会轻易分离。不可过度浸泡以免影响栗子的营养。
3、冰箱冷冻法：先将煮熟的栗子冷却后放入冰箱冷冻两小时，这样栗壳和栗肉就会分离。剥皮速度快，保持栗子完整。
4、微波炉加热法：将生栗子剪开外壳，放入微波炉中加热30秒，栗壳和栗肉即会自动分离。记得剪开外壳以免损坏微波炉。
5、热胀冷缩法：利用刀将栗子外壳去除，煮熟后放入沸水中3-5分钟，之后迅速放入冷水浸泡3-5分钟，栗皮轻易脱落，口感不变。
6、日光暴晒法：将生栗子暴晒一天，栗壳会自然裂开，之后剥皮或煮熟再剥皮都十分便利。不过，晒后储存的栗子不易保存。
