红薯吃了会发胖也能减肥。红薯相对低热量的特点使其成为一个理想的选择，100克红薯的热量比同等重量的白米饭低，适量食用红薯通常不会直接导致发胖。此外，红薯中的碳水化合物释放较为缓慢，有助于稳定血糖水平，避免血糖波动导致的饥饿感和暴饮暴食。
如果摄入过量或搭配不当，红薯可能会成为导致体重增加的因素。例如，将红薯加工成高热量、高脂肪的食物，或者作为主食大量摄入，都可能使其影响变得不利于减肥。
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