香肠煮15-30分钟能熟。一般来说，香肠煮的时间大致在15-30分钟左右，具体取决于香肠的种类、大小和烹饪方式。在备煮香肠时，先将其泡制半小时到一个小时可以让其吸收水分，提高口感。重要的是在烹饪时用冷水下锅，这样可以让水缓慢地渗入肉组织，让香肠更加滋润。避免用沸水煮，以免影响口感。
煮香肠的时间过短可能导致细菌未完全杀死，引发不适症状；过长则会影响口感和营养价值。因此，掌握适当煮的时间至关重要。另外，香肠质量和新鲜度会影响烹饪时间，建议购买正规渠道香肠并确保新鲜。
实际操作中，不同种类和大小的香肠烹饪时间也会有所不同。因此，需根据具体情况调整时间，以确保安全和口感。若香肠已过期或有异常现象，应避免食用避免食用，以免对健康造成伤害。
