老银指的是以前的人使用过或戴过而留下来的古董银制品。老银在银器收藏家和爱好者中备受推崇，它是一种经历岁月沉淀的珍贵银制品。老银的制作工艺讲究，必须经过数十年乃至百年的时间才能形成独特的韵味。这种古董银制品质地重，硬度高，由于工艺原因，常常混杂一些其他金属，它的含银量不一，颜色也随之而异。但不管何种老银，都能够从中感受到时光的印记和历史的沧桑。
老银的色泽、质地、风格、款式等都具有较高的审美价值和收藏价值。一些经过岁月洗礼的名贵老银，其价值甚至不亚于黄金和钻石等贵重珠宝。藏家和爱好者们喜欢老银的古朴、厚重感，喜欢它们背后的故事和历史。所以，在市场上，老银餐具、老银饰品、老银工艺品等都备受青睐。
老银也有其独特的保养方法。一般来说，不要用化学品来清洗老银制品，这样会影响其色泽和光泽。可以使用专门的老银护理产品，把银制品揩干后涂抹在表面，然后用干净的棉布擦拭。当然，日常使用中，也要注意轻拿轻放，避免银器受到撞击、刮擦或扭曲变形。
