1、清甜味。当人们闻过沉香时,首先能感受到它的清甜味,不同类型的沉香以及不同的产区所形成的清甜味也各具特色。有些沉香有着香甜幽静的味道,令人心旷神怡,有些则味道清新而浓郁,让人口舌生津。这些不同的清甜味都可以帮助人们压抑烦躁的情绪,缓解压力。
2、土辛味。沉香的味道通常比较醇厚、浓重且变化多样。其味道甜美浓郁,具有各种不同的层次。实际上,土沉香的气味更加明显,略微带一点土辛味,而后味持续时间更长,有一股浓郁的香草气味,常被用来制造香料。
3、果香味。这种香味也被称为果仁味,一般来说,如果不经过加热处理,则很难感受到沉香其中的果仁味。其中会含有隐隐的药味,也被人们称为“人参味”。这种浓郁的醇厚的果仁香味,会在空气中久久凝聚不散去,让人的食欲大振。