1、贴秋膘.立秋贴秋膘是一种在立秋时节的传统习俗,特别在北方地区。夏天的高温天气导致人们的食欲不振,身体容易消瘦。进入秋天后,天气转凉,人们食欲增加,因此他们希望通过吃肉来恢复体力和增加体重,这就有了贴秋膘的习俗。
2、吃茄子,根据民间俗语,“立夏栽茄子,立秋吃茄子”。立秋时节是吃茄子的好时候。这是因为茄子能够帮助降火气,对抗秋天的干燥。此外,秋天刚收获的茄子品质优良,有独特的清香和嫩滑口感,比其他季节的茄子更好吃。
3、啃秋瓜。在立秋这天吃瓜果,被称为“啃秋”。吃瓜象征着五谷丰登。一些地方会选用西瓜或香瓜来庆祝立秋。也有一种说法是为了抵御“秋老虎”,在立秋这天吃清凉的瓜果,以享受初秋的凉爽。
4、吃清凉糕。在金华市,立秋吃清凉糕是一项重要的传统习俗。清凉糕是用番薯淀粉熬煮而成的甜品,晾凉后会结块。第二天,人们将它切成小块,撒上白糖、醋和薄荷。清凉糕口感凉爽,酸甜可口,适合解暑消暑。