于田料是和田玉，而且是一种品质不输其它和田玉籽料的山料。于田料中白玉水头足、细腻温润、瑕疵少，不过它最大的缺点就是裂多。于田料与和田玉相比，二者内部结构不同，密度也不同，其中，和田玉密度要相对较大一些。
于田料是和田玉中的籽料中，品质较高的一种山料，产于距离和田180公里处的于田县，因其发现于1995年，所以称95于田料。95于田料只有山料没有籽料，不过其品质可以说不输很多和田籽料。
于田山料出产的白玉白度上佳，水头很足，质地细腻，结构均匀紧致，油润度高，少瑕疵。不过于田料也有一个缺点，就是裂多，一块很大的于田料被切开之后会有很多裂纹，这也就显得于田料愈珍贵。
于田料和和田料是有区别的，从内部结构上来比较，和田玉籽料内部是纤维交织结构，而于田料是层状结构。和田玉比于田料的油性好一些，密度也相对大一些，不过于田料又比和田玉稍透。
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