黄豆炖海带的做法

黄豆炖海带的做法

1、准备食材:黄豆、海带、植物油、盐、酱油,葱、姜和蒜等调味料。

2、将黄豆提前泡发,海带清洗干净后切成条状备用。

3、锅中烧热少许食用油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

4、加入泡发的黄豆,翻炒至外皮微微变脆。

5、加入海带丝,继续翻炒片刻,淋入适量酱油提味。

6、加入足够的水没过海带,放入适量盐和鸡精,小火悠悠煮。

7、煮至汤汁收浓,海带和黄豆入味即可。

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