面粉

普通面粉可以做蛋糕。当制作蛋糕时，普通面粉确实可以使用，但其筋度较高可能影响最终口感。普通面粉通常用于面食或烘焙中，因其筋度高，容易形成面筋，这在蛋糕制作中并不理想。蛋糕需要柔软松…

1、面条。面条是一种受人喜爱的美食，制作简单，口感丰富。通过加入适量的水，搅拌成面团后，经过特定的工艺可以制成各种形状的面条，搭配不同的配料酱料，口感更加丰富多样。 2、馒头。馒头…

澄面是无筋面粉。澄面是一种不含筋的面粉，主要成分是小麦。它通过将面粉制成面团后浸泡水中，反复洗涤以去除面筋和其它杂质，留下的部分即为澄面。这种面粉呈白色，但具有较差的光泽，质地不如…