1、成分与类型不同：泡打粉主要由碳酸氢钠、碳酸钙等化学成分组成，是一种复合膨松剂；而酵母则是一种生物膨松剂，主要由酵母菌产生的物质构成。 2、发酵方式不同：泡打粉通过化学反应产生二…
未拆封的酵母过期了不能用。酵母粉是一种活性食品，它们含有活体酵母菌。随着时间的推移，酵母菌逐渐丧失活力，因而无法进行正常的发酵。如果使用过期酵母粉制作面食，最终产品可能会出现发酵不…
